ALLOW_SNAPSHOT_ISOLATION a fost introdus începând cu SQL 2005.

Totuşi dacă BD este SQL2005(2008 ?) şi setezi nivelul de compatibilitate la SQL2000 poţi utiliza acest nivel de izolare a tranzacţiilor. Citeşte şi comentariile.

A doua opţiune ar fi să implementezi chiar tu acest nivel de izolare.
O posibilă soluţie în acest sens ar putea fi (scripturile 2 şi 3 tb. rulate în ferestre separate SSMS/"în paralel"):
Script T-SQL 1
IF OBJECT_ID('Marbles') IS NOT NULL
  DROP TABLE Marbles;
GO

CREATE TABLE Marbles
(
ID INT PRIMARY KEY,
Color VARCHAR(10) NOT NULL
);
GO

INSERT INTO Marbles VALUES (1, 'Black');
INSERT INTO Marbles VALUES (2, 'White');
GO

SELECT * FROM Marbles

Script T-SQL 2
BEGIN TRAN
  DECLARE @temp TABLE (ID INT PRIMARY KEY, Color VARCHAR(10) NOT NULL)
  INSERT INTO @temp
  SELECT *
  FROM Marbles
  WHERE Color = 'Black'
  
  
  WAITFOR DELAY '00:00:10'
  UPDATE @temp SET Color = 'White'
  UPDATE Marbles SET Color = TMP.Color FROM @temp AS TMP WHERE Marbles.ID = TMP.ID
COMMIT TRAN
PRINT 'Finish T1'

SELECT * FROM Marbles

Script T-SQL 3
BEGIN TRAN
  DECLARE @temp TABLE (ID INT PRIMARY KEY, Color VARCHAR(10) NOT NULL)
  INSERT INTO @temp
  SELECT *
  FROM Marbles
  WHERE Color = 'White'
  
  
  WAITFOR DELAY '00:00:20'
  UPDATE @temp SET Color = 'Black'
  UPDATE Marbles SET Color = TMP.Color FROM @temp AS TMP WHERE Marbles.ID = TMP.ID
COMMIT TRAN
PRINT 'Finish T2'

SELECT * FROM Marbles

Iniţial am:
ID    Color
1    Black
2    White

Rezultatul este:
ID    Color
1    White
2    Black

şi NU
1    White
2    White
sau
1    Black
2    Black

După cum se observă, ideea este ca la începutul fiecărei tranzacţii se încarcă înregistrările într-un cache (@temp) şi toate modificările care le realizăm, nu se fac direct pe tabela Marbles ci în cache. La finalul tranzacţiei actualizez tabela Marbles cu modificările din cache-ul fiecărei tranzacţii folosind  valorile din cheia primară.

Soluţia aceasta nu este 100% . Dacă cea de-a doua tranzacţie citeşte (INSERT ... SELECT) date din Marbles între ultimul UPDATE şi COMMIT de la prima tranzacţie:
  UPDATE Marbles SET Color = TMP.Color FROM @temp AS TMP WHERE Marbles.ID = TMP.ID
  --- aici T2 citeste datele cu INSERT ... SELECT ... ---
COMMIT TRAN
atunci vei avea o problemă.

PS: Alte informaţii utile pot fi găsite aici.