Gherry:

tabele de validare sunt acele tabele care se folosesc in cazul unor campuri cu un numar relativ mic si finit de valori care inevitabil se vor repeta de multe ori, pt a evita typo-urile. ex: prefixul de nume, judetele unei tari, etc.

Din cate am vazut majoritatea programatorilor care nu sunt la primul proiect folosesc asa ceva - doar ca denumirile folosite sunt altele: lookup tables, nomenclatoare etc..
Multi programatori invata deseori din gereseli necesitatea unor astfel de tabele - dupa ce au pus o lista care o credeau "fixa" intr-un enum, resource file sau hardcodata direct in forma, se mira ca nu e multumit clientul ca trebuie facut deployment la o noua versiune a aplicatiei doar ca sa adauge un judet intr-un dropdown pe o forma..