cred ca am rezolvat problema. Asta dupa ce am observat ca o procedura ce rula f. rapid pe o baza de teste, se lungea la infinit dupa mutarea pe baza de productie, si in "Activity Monitor" am vazut ca se bloca pe sine insusi. Am modificat optiunea "Max degree of parallelism" din 0 (folosirea toturor procesoarelor de pe server in interogari - am 2 procesoare) in 1. Am observat o "linistire" rapida a tuturor problemelor din acest moment, si de atunci au trecut vreo 2 saptamani.
Nu imi explic totusi cauza, si pe SQL 2000 am avut activata optiunea sa foloseasca toate procesoarele, si nu am avut probleme acestea.
Oricum, va multumesc pentru sfaturi, m-au ajutat si cateva din ele le-am bagat in joburile de optimizare!